Свинина, вода питьевая, соль пищевая, уксус столовый, овощи сушеные (чеснок), пряности (перец черный), регуляторы кислотности (трифосфат натрия 5-замещенный, ацетат натрия, цитрат натрия 3-замещенный), стабилизаторы (пирофосфат натрия, пирофосфат калия, дигидропирофосфат натрия, полифосфат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия)